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Kongo 37% Kakao
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Milchschokolade mit einem Hauch von cremigem Toffee, hergestellt aus Forastero-Kakaobohnen aus dem Kongo – genauer gesagt aus dem Virunga-Nationalpark, der Heimat der letzten Berggorillas. Der Kakaoanbau sichert den Bewohnern ein zusätzliches Einkommen.
- €3,99Bar ● 80 grams Kongo
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37 %Dark Milk
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68 %Dark
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92 %Extra Dark
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Stück für Stück Schokolade neu definieren.
Die Virunga-Region liegt im Dreiländereck von Uganda, Ruanda und der Demokratischen Republik Kongo. Das Gebiet ist durch die anhaltende Abholzung bedroht, die durch illegalen Holzeinschlag und die Ausbreitung kleinbäuerlicher Landwirtschaft verursacht wird.
Übrigens…
Wir sind ziemlich sicher
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Unsere Reise
VON DER BOHNE ZUR RIEGEL
Mit Bedacht angebaut
Wir beziehen unseren Kakao direkt von Bauernkooperativen in Agroforstsystemen, die die Artenvielfalt schützen und Ökosysteme wiederherstellen. Indem wir deutlich über den Marktpreisen zahlen, sichern wir den Bauern ein existenzsicherndes Einkommen und unterstützen so die lokale Gesundheitsversorgung, Bildung und nachhaltige Landwirtschaft.
Entdecken Sie unsere Ursprünge
Mit Bedacht versendet
Ein Teil unseres Kakaos wird auf traditionelle Weise – per Segelboot – nach Amsterdam transportiert. Das ist zwar langsamer, spart aber pro Fahrt über eine Tonne CO₂. Wir halten unsere Logistik kurz und umweltfreundlich und nutzen, wo immer möglich, Lastenräder, Züge und Partner mit geringen Emissionen.
Hergestellt in Amsterdam
In unserer solarbetriebenen Manufaktur rösten, mahlen, conchieren und formen wir jede Tafel Schokolade selbst. Von gebrauchten Maschinen bis hin zu kompostierbaren Verpackungen – jede unserer Entscheidungen spiegelt unser Engagement für köstliche Schokolade wider, die gut für Mensch und Umwelt ist.
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