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Brazilië 65% cacao
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Pure chocolade gemaakt met fijne Braziliaanse cacao van de Cabruca-coöperatie, gemengd met knapperige geroosterde hazelnoten. Met zorg biodynamisch geteeld, weerspiegelt elke reep de rijkdom van zijn oorsprong.
- €4,19Bar ● 80 grams Brazilië
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65 %Dark Hazelnuts
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70 %Dark Sea Salt
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Stück für Stück Schokolade neu definieren.
Bij Chocolatemakers werken we rechtstreeks samen met een van de Cabruca-boerderijen, Fazenda Bom Jesus. Deze werd in 1997 opgericht door een Zwitser en zijn Braziliaanse vrouw, die destijds al in de regio woonden. Momenteel werken er 15 mensen op de boerderij, die onder andere palmen, guarana, açai en vanille verbouwen.
Übrigens…
Wir sind ziemlich sicher
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Onze reis
VON DER BOHNE ZUR RIEGEL
Mit Bedacht angebaut
Wir beziehen unseren Kakao direkt von Bauernkooperativen in Agroforstsystemen, die die Artenvielfalt schützen und Ökosysteme wiederherstellen. Indem wir deutlich über den Marktpreisen zahlen, sichern wir den Bauern ein existenzsicherndes Einkommen und unterstützen so die lokale Gesundheitsversorgung, Bildung und nachhaltige Landwirtschaft.
Entdecken Sie unsere Ursprünge
Mit Bedacht versendet
Ein Teil unseres Kakaos wird auf traditionelle Weise – per Segelboot – nach Amsterdam transportiert. Das ist zwar langsamer, spart aber pro Fahrt über eine Tonne CO₂. Wir halten unsere Logistik kurz und umweltfreundlich und nutzen, wo immer möglich, Lastenräder, Züge und Partner mit geringen Emissionen.
Hergestellt in Amsterdam
In unserer solarbetriebenen Manufaktur rösten, mahlen, conchieren und formen wir jede Tafel Schokolade selbst. Von gebrauchten Maschinen bis hin zu kompostierbaren Verpackungen – jede unserer Entscheidungen spiegelt unser Engagement für köstliche Schokolade wider, die gut für Mensch und Umwelt ist.
Entdecken Sie unsere Schokolade