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Congo 92% cacao
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Pure chocolade met een vleugje zwarte thee en peper, gemaakt van Forastero-cacaobonen uit Congo - Virunga Nationaal Park, waar de laatste berggorilla's leven. De cacao levert de inwoners een extra inkomen op.
- €3,99Bar ● 80 grams Congo
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37 %Dark Milk
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68 %Dark
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92 %Extra Dark
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Stück für Stück Schokolade neu definieren.
De Virunga-regio ligt op het kruispunt van Oeganda, Rwanda en de Democratische Republiek Congo. Het gebied wordt bedreigd door aanhoudende ontbossing door illegale houtkap en oprukkende kleinschalige landbouw.
Übrigens…
Wir sind ziemlich sicher
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Onze reis
VON DER BOHNE ZUR RIEGEL
Mit Bedacht angebaut
Wir beziehen unseren Kakao direkt von Bauernkooperativen in Agroforstsystemen, die die Artenvielfalt schützen und Ökosysteme wiederherstellen. Indem wir deutlich über den Marktpreisen zahlen, sichern wir den Bauern ein existenzsicherndes Einkommen und unterstützen so die lokale Gesundheitsversorgung, Bildung und nachhaltige Landwirtschaft.
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Mit Bedacht versendet
Ein Teil unseres Kakaos wird auf traditionelle Weise – per Segelboot – nach Amsterdam transportiert. Das ist zwar langsamer, spart aber pro Fahrt über eine Tonne CO₂. Wir halten unsere Logistik kurz und umweltfreundlich und nutzen, wo immer möglich, Lastenräder, Züge und Partner mit geringen Emissionen.
Hergestellt in Amsterdam
In unserer solarbetriebenen Manufaktur rösten, mahlen, conchieren und formen wir jede Tafel Schokolade selbst. Von gebrauchten Maschinen bis hin zu kompostierbaren Verpackungen – jede unserer Entscheidungen spiegelt unser Engagement für köstliche Schokolade wider, die gut für Mensch und Umwelt ist.
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