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Zeiltjes 85% cacao
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Thin slices of dark chocolate. We buy the organic Trinitario cocoa beans directly from the Conacado farmers' cooperative in the Dominican Republic. The thin slices of extra dark chocolate creates this delicious taste sensation. The cocoa beans travel on the sailing ship 'Tres Hombres' at pure wind power for four months from the Caribbean across the Atlantic Ocean to Amsterdam. In our chocolate factory, we make 'single origin' organic chocolate using traditional methods and entirely on solar energy!
- €5,49Snackables ● 100 grams Dominicaanse Republiek
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52 %Dark Milk Coffee
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70 %Dark Sea Salt
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85 %Dark
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Stück für Stück Schokolade neu definieren.
De Dominicaanse Republiek is een belangrijke leverancier van Trinitario-cacao. Onze partner Conacado, een coöperatie van 10.000 kleine boeren, was een pionier in de overstap naar goed gefermenteerde biologische en Fairtrade-cacao. In zeven regionale faciliteiten fermenteren en drogen ze cacao onder strenge kwaliteitscontrole. Biologische landbouw bevordert de biodiversiteit door het bodemleven te verrijken en de waterbalans te verbeteren.
Übrigens…
Wir sind ziemlich sicher
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Onze reis
VON DER BOHNE ZUR RIEGEL
Mit Bedacht angebaut
Wir beziehen unseren Kakao direkt von Bauernkooperativen in Agroforstsystemen, die die Artenvielfalt schützen und Ökosysteme wiederherstellen. Indem wir deutlich über den Marktpreisen zahlen, sichern wir den Bauern ein existenzsicherndes Einkommen und unterstützen so die lokale Gesundheitsversorgung, Bildung und nachhaltige Landwirtschaft.
Entdecken Sie unsere Ursprünge
Mit Bedacht versendet
Ein Teil unseres Kakaos wird auf traditionelle Weise – per Segelboot – nach Amsterdam transportiert. Das ist zwar langsamer, spart aber pro Fahrt über eine Tonne CO₂. Wir halten unsere Logistik kurz und umweltfreundlich und nutzen, wo immer möglich, Lastenräder, Züge und Partner mit geringen Emissionen.
Hergestellt in Amsterdam
In unserer solarbetriebenen Manufaktur rösten, mahlen, conchieren und formen wir jede Tafel Schokolade selbst. Von gebrauchten Maschinen bis hin zu kompostierbaren Verpackungen – jede unserer Entscheidungen spiegelt unser Engagement für köstliche Schokolade wider, die gut für Mensch und Umwelt ist.
Entdecken Sie unsere Schokolade